BERATUNG • INNOVATION • ENTWICKLUNG
Favre Consulting - Ihr starker Partner für Beratung, Innovation und Entwicklung
Wir unterstützen Sie bei der Erstellung von Businesskonzepte im Bereich von Gastronomie, Systemgastronomie und Food
WF-Beratung.ch steht für praxisnahe, massgeschneiderte Beratung und innovative Gastronomiekonzepte mit echtem Mehrwert. Wir begleiten Gastronomiebetriebe jeder Grösse – von klassischen Restaurants bis zu modernen Quick-Service-Formaten – von der Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung. Unser Fokus liegt auf der Entwicklung und Optimierung leistungsstarker Betriebskonzepte für Lieferdienste, Betriebe in Industriegebieten, Systemgastronomie sowie digitale Gastro-Modelle mit QR-Table-Ordering, Online-Bestellsystemen und eigenen Apps oder Webshops.
Zusätzlich realisiert WF-Beratung.ch individuelle Web- und Webshop-Lösungen in Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Beraterteam aus der Schweiz sowie einem professionellen Support-Team aus Deutschland. So entstehen ganzheitliche Konzepte – von der Küche bis zur digitalen Kundenreise – die messbar mehr Effizienz, höhere Umsätze und nachhaltigen Erfolg ermöglichen.
Unser Anspruch: Gastronomie und Technologie intelligent verbinden, damit Ihr Betrieb profitabler, effizienter und zukunftssicher wächst.
Weshalb sollten Sie uns wählen?
Businesskonzepte
Wir entwickeln Ihr Fundament. Klare Strategie, rentables Geschäftsmodell und die Schritte zur erfolgreichen Markteinführung sichern Ihren Startvorteil.
Fachliche Beratung
Wir entwickeln massgeschneiderte Gastronomiekonzepte: von der Idee über das Design bis zur rentablen Betriebsführung. Ihr Weg zum erfolgreichen Restaurant.
Strategieentwicklung
Nachhaltiger Erfolg braucht Planung. Wir schärfen Ihr Konzept, optimieren Prozesse und entwickeln eine klare Wachstumsstrategie für Ihre gastronomische Zukunft.
Betreuung
Wir begleiten Sie von der ersten Idee bis zur erfolgreichen Umsetzung. Fundierte Entwicklung und operative Betreuung sichern die Qualität und Rentabilität Ihres Betriebs.
Wer bin ich?
Mein Name ist Wuttipong Favre. Ich bin Systemgastronomie-Experte, Unternehmer und Berater mit langjähriger internationaler Erfahrung im skalierbaren Aufbau, in der operativen Führung und in der strategischen Entwicklung von Gastronomie- und Food-Tech-Projekten.
In leitenden Funktionen war ich unter anderem als Area Manager & Opening Manager bei Domino’s Schweiz, als Opening Manager bei Wagamama in der Schweiz und im Vereinigten Königreich sowie als Senior Sales Manager für die SIDES All-in-One POS- und Softwarelösung in der Schweiz tätig. In dieser Rolle verantwortete ich den Marktausbau und skalierte den Kundenstamm innerhalb von nur drei Jahren von 75 auf über 600 Betriebe.
Mein unternehmerischer Fokus liegt heute auf der Entwicklung profitabler, skalierbarer Gastronomie- und Digitalkonzepte, der Optimierung operativer Prozesse sowie der nachhaltigen Wertsteigerung von Betrieben und Marken. Ich verbinde operative Exzellenz mit technologischer Umsetzung und einem klaren Verständnis für Wachstum, Rentabilität und Investitionssicherheit.